Cuidados para uma Dieta Vegetariana

Optar por uma dieta restrita de alimentos de origem animal pode ser uma filosofia de vida, uma forma de cuidar melhor da saúde ou uma maneira de emagrecer. E, como qualquer outra dieta, precisa de cuidados para se tornar realmente viável.

 Pesquise por alimentos que possam substituir a carne e outras proteínas animais para suprir sua necessidade de aminoácidos, vitamina B12, ferro e cálcio;
 Dê preferência aos alimentos orgânicos para garantir que a sua dieta seja livres de substâncias tóxicas, como agrotóxicos e fertilizantes;
 Faça uma lista de receitas para a sua dieta vegetariana para conseguir variar o cardápio;
 Planeje seu cardápio para quando estiver fora de casa, pois poucos lugares possuem opções vegetarianas ou veganas;
 Não abra mão do acompanhamento nutricional. As indicações dos nutricionistas são essenciais para que a dieta faça bem para a sua saúde.